Les mini poivrons de différentes couleurs sont bien appétissants et très tendres. Grillés au four, ils sont faciles et rapides à préparer. Assaisonnés qu’avec du sel et du poivre, ils sont excellents pour accompagner votre poisson ou la viande. N’hésitez pas à ajouter ces mini poivrons grillés au four dans des salades de légumes frais.

Mini poivrons grillés au four

Natalija

Comme les mini poivrons sont assez petits, on peut ne pas les couper en lanières, comme je l'ai fait dans cette recette mais seulement les couper en deux dans la longueur.

Imprimer la recette Pin la recette

Préparation 5 minutes min

Cuisson 15 minutes min

Total 20 minutes min

Portions 4 personnes

Ingrédients

  

1x2x3x

• 600 g mini poivrons (de différentes couleurs)
• Sel et poivre du moulin
• Quelques filets d’huile d’olive
• Quelques brins de ciboulette (aneth, persil) ciselés

Instructions

 

• Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Couper les poivrons en deux dans la longueur, retirer les graines et les membranes puis couper en lanières. Placer les poivrons dans un plat allant au four. Saler, poivrer et arroser avec l’huile d’olive.
  
• Faire cuire les poivrons dans le four pendant environ 15 minutes. Servir chaud ou froid.
  

Notes

Comme les mini poivrons sont assez petits, on peut ne pas les couper en lanières, comme je l’ai fait dans cette recette mais seulement les couper en deux dans la longueur.

Vous avez essayé cette recette?Dites-nous comment c’était!

Natalija

This post was posted in Plat principal