Recettes

Velouté de potiron

Velouté de potiron

Le velouté de potiron est une délicieuse recette de soupe de potiron, douce, lisse et avec seulement deux ingrédients. Sain,...
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Poire pochée

Poire pochée

Les poires sont pochées avec une gousse de vanille et un peu de sucre. Puis elles sont refroidies et saupoudrées...
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Quiche aux champignons

Quiche aux champignons

Pour économiser le temps, j'utilise les champignons de Paris en conserve déjà découpés en tranches. Vous pouvez remplacer les fines...
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Aubergines en éventail

Aubergines en éventail

Une belle façon de présenter les aubergines : découpées en éventail, avec des rondelles de tomates intercalées et posées sur...
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Confiture aux tomates vertes

Confiture aux tomates vertes

Quoi faire avec les dernières tomates vertes qui n’auront pas le temps de mûrir dans le potager? La confiture !...
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Tarte fine aux tomates

Tarte fine aux tomates

C'est une tarte très facile à préparer : une couche de pâte feuilletée, un peu de moutarde, des rondelles de...
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Pêches Melba

Pêches Melba

Ma version de ce dessert classique Pêches Melba avec des pêches rôties au four, un coulis aux fruits rouges et...
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Salade de riz au thon et aux œufs durs

Salade de riz au thon et aux œufs durs

Une salade composée de riz, de thon en conserve, maïs doux en conserve, œufs durs, tomates et un avocat. Assaisonnée...
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Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Un délicieux velouté de courgettes. Très facile à préparer, cette crèmeuse soupe contient seulement 3 ingrédients principaux : les courgettes,...
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Charlotka (Gâteau russe aux pommes)

Charlotka (Gâteau russe aux pommes)

Charlotka est un  gâteau aux pommes très populaire en Russie. La recette est tellement facile qu'on la mémorise sans prendre...
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