Vos convives vont adorer les mini-feuilletés à la crevette. Pour les réaliser, chaque crevette est emballée dans une fine couche de pâte feuilletée. Puis c’est doré au four. Voilà, prêt pour l’heure de l’apéritif. Ces petits amuse-bouches vont sûrement plaire,

Mini-feuilletés à la crevette

Natalija

Chaque crevette est emballée dans une fine couche de pâte feuilletée

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Préparation 20 minutes min

Cuisson 12 minutes min

Total 32 minutes min

Portions 4 personnes

Ingrédients

  

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• 20 crevettes décortiquées
• Sel et poivre du moulin
• 1/4 cuillère à café mélange d’épices pour les crustacés (ou basilic, paprika, marjolaine, coriandre…)
• 1/2 feuille de pâte feuilletée
• 1 œuf battu en omelette

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Tapisser une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé.
• Saupoudrer les crevettes de sel et des épices.
  
• Étaler la pâte sur le plan de travail et la découper en bandes ne dépassant pas 1 cm de largeur.
  
• Enrouler les bandes de pâte autour des crevettes en laissant sortir juste le bout de la queue.
  
• Poser les crevettes en pâte sur la plaque et les badigeonner de l’œuf battu.
  
• Faire cuire pendant environ 12 minutes. Les crevettes se cuisent très vite : sortir la plaque du four dès que la pâte est dorée.
  

Nutrition

Portion: 100gCalories: 1kcal

Mot clé crevette, entree, feuilleté, Mini-feuilletés à la crevette

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Natalija

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