Une salade d’été toute simple composée de tomates et de concombre, assaisonnée d’ail et de crème fraîche. Elle peut être aussi préparée avec de l’huile d’olive.
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Salade de tomates et de concombre à la crème fraîche
N’hésitez pas de rajouter d’autres herbes fraîches du jardin.
Ingrédients
- 5 tomates découpées en quartiers
- 1 long concombre coupé en rondelles
- 1 gousse d’ail écrasée
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Quelques brins de ciboulette ciselée
Instructions
- Dans un saladier, mélanger délicatement les tomates, le concombre et l’ail. Saler et poivrer. Parsemer de ciboulette et ajouter la crème fraîche. Servir sans tarder.
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J’avais des tomates et des concombres à la maison. Cette salade est vraiment rapide. Pas habituée à la crème fraîche dans la salade mais on a bien aimé.
Merci beaucoup