Gratin de pommes de terre avec la dinde

La viande hachée est cachée tout au fond de ce gratin sous une couche de pommes de terre râpées et une généreuse couche de fromage. Mes enfants adorent ce plat délicieux ! Moi aussi, surtout parce que je trouve que râper les pommes de terre est beaucoup plus rapide que les couper. 🙂

Gratin de pommes de terre avec la dinde

Irina
Pour une présentation plus élégante, préparez le gratin dans des petits plats individuels et servez avec un brin de persil.
Préparation 15 min
Cuisson 55 min
Total 1 h 10 min
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 1 oignon
  • 700 g de viande de dinde hachée
  • Sel et poivre du moulin
  • 6 pommes de terre
  • 100 ml de crème fraîche épaisse
  • 180 g de fromage râpé
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe d’eau

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 °C (termostat 6).
  • Éplucher et émincer l’oignon.
  • Mélanger la viande hachée, l’oignon, le sel et le poivre.
  • Répartir ce mélange dans un plat allant au four.
  • Éplucher et râper les pommes de terre.
  • Répartir les pommes de terre râpées sur la couche de dinde.
  • Dans un bol, mélanger la crème fraîche, les œufs et l’eau. Saler.
  • Verser cette préparation sur la couche de pommes de terre. Saupoudrer de fromage.
  • Faire cuire au four pendant environ 55 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites-nous comment c’était!
Please follow and like us:

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Évaluation de la recette




Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial