Une orange, 1 litre de vodka ou de rhum, 44 grains de café, 44 morceaux de sucre et 44 jours de macération. Une boison maison qui va enchanter vos invités. A consommer avec modération ! 😉
Liqueur 44
Ingrédients
- 1 orange non traitée
- 44 grains de café
- 44 morceaux de sucre (ou 220 g de sucre en poudre)
- 1 litre de vodka ou de rhum
Instructions
- Laver, ébouillanter puis sécher un bocal assez large pour contenir l’orange. Laver et essuyer l’orange.
- Avec la pointe d’un couteau, faire 44 entailles dans l’orange et y enfoncer les graines de café.
- Mettre l’orange dans le bocal, ajouter le sucre.
- Verser la vodka (ou le rhum).
- Fermer hermétiquement et laisser macérer 44 jours dans un endroit sombre et frais.
- Jeter l’orange (malheureusement, elle n’est plus bonne du tout). Filtrer la liqueur et mettre en bouteille.
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