Recettes

Canard farci aux pommes et aux airelles
Bûche à la crème chantilly et ganache au chocolat

Bûche à la crème chantilly et ganache au chocolat

Une bûche fourrée à la crème chantilly et entièrement recouverte de ganache au chocolat noir. Quel délice ! Pourquoi l'acheter...
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Gâteau à la canneberge

Gâteau à la canneberge

La canneberge ou la grande airelle rouge (cranberry en Anglais) est un petit fruit rouge remplie d'antioxydants. Ce fruit est...
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Napoléon (mille-feuille russe)

Napoléon (mille-feuille russe)

Le Napoléon est un gâteau russe constitué de fines et croustillantes couches de pâte et garni d'une crème. Il existe...
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Bouchées aux amandes

Bouchées aux amandes

Pour terminer votre repas en beauté, servez à vos invités un café gourmand avec un assortiment de tartelettes de la...
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Filet mignon de porc enveloppé de bacon

Filet mignon de porc enveloppé de bacon

Un filet mignon enveloppé dans du bacon est toujours tendre et savoureux. Grâce au bacon, le porc ne se dessèche...
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Galette Jambon Fromage

Galette Jambon Fromage

La galette bretonne au jambon et fromage est un plat tout simple et délicieux. Avec cette pâte à galettes sans...
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Salade russe Olivier

Salade russe Olivier

C'est la plus traditionnelle salade russe que nous faisons pour toutes les fêtes. Et pour le réveillon du nouvel an,...
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Mini-feuilletés à la crevette

Mini-feuilletés à la crevette

Chaque crevette est emballée dans une fine couche de pâte feuilletée puis dorée au four. Servis à l'heure de l'apéritif,...
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Escalopes de porc panées

Escalopes de porc panées

Les escalopes de porc sont finement enrobées de chapelure et cuites jusqu’à obtenir une croûte appétissante. Dans cette recette, je...
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