Французский шоколадный пирог

Французский пирог из черного шоколада. Элегантный, нежный и очень простой в приготовлении, этот десерт стал фирменным рецептом нашей семьи. Мы его готовим для завтрака, для незапланированных гостей и даже для дня рождения.

Если Вы придерживаетесь безглютеновой диеты, попробуйте рецепт Шоколадный пирог без муки.

Французский шоколадный пирог

Natalija
Для пирога подходит любая форма для выпечки.
Подготовка 10 мин.
Готовка 25 мин.
Общее время 35 мин.
Порции 6 порций

ингредиенты
  

  • 200 г черного шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 6 яиц
  • 200 г сахара
  • 2 ст.л. просеянной муки
  • 1/4 ч.л. сахарной пудры

инструкции
 

  • Разогреть духовку до 180С. Смазать форму маслом и присыпать мукой.
  • Шоколад и кусочки сливочного масла растопить в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешать до однородной массы.
  • Миксером взбить яйца с сахаром до нежной пены.
  • Соединить взбитые яйца и жидкий шоколад.
  • Добавить просеянную муку и перемешать.
  • Вылить тесто в форму. Выпекать в духовке 25-30 минут. Время выпечки зависит от духовки, размера и качества формы.
  • Готовый пирог должен быть не жидким внутри, но и не сильно прожаренным, слегка влажным. Проверить на готовность спичкой или лезвием ножа.
  • Остудить пирог, аккуратно вынуть из формы и слегка посыпать сахарной пудрой.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
Please follow and like us:

2 thoughts on “Французский шоколадный пирог

  1. Плохо иметь маленькую семью – готовить некому! А, если вокруг все ещё и худеют, то и угостить некого…

    1. Татьяна! Да, маленькую семью иметь грустно. Но этот пирог неплохо хранится. А еще шоколадный пирог можно заморозить: готовый пирог полностью остудить, разрезать на кусочки, упаковать (в пищевую пленку, мешочки или коробочки) и убрать в морозилку. Если хотите пирог на завтрак, перед сном достаньте кусочек и оставьте его размораживаться при комнатной температуре.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов




Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial