Французский пирог из черного шоколада. Элегантный, нежный и очень простой в приготовлении, этот десерт стал фирменным рецептом нашей семьи. Мы его готовим для завтрака, для незапланированных гостей и даже для дня рождения.
Если Вы придерживаетесь безглютеновой диеты, попробуйте рецепт Шоколадный пирог без муки.
Французский шоколадный пирог
Для пирога подходит любая форма для выпечки.
ингредиенты
- 200 г черного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 6 яиц
- 200 г сахара
- 2 ст.л. просеянной муки
- 1/4 ч.л. сахарной пудры
инструкции
- Разогреть духовку до 180С. Смазать форму маслом и присыпать мукой.
- Шоколад и кусочки сливочного масла растопить в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Миксером взбить яйца с сахаром до нежной пены.
- Соединить взбитые яйца и жидкий шоколад.
- Добавить просеянную муку и перемешать.
- Вылить тесто в форму. Выпекать в духовке 25-30 минут. Время выпечки зависит от духовки, размера и качества формы.
- Готовый пирог должен быть не жидким внутри, но и не сильно прожаренным, слегка влажным. Проверить на готовность спичкой или лезвием ножа.
- Остудить пирог, аккуратно вынуть из формы и слегка посыпать сахарной пудрой.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
This post was posted in Десерты