Красивое и вкусное вегетарианское блюдо. Лимон и свежий розмарин украшают лосось и придают ему приятный аромат.
Лосось с розмарином и лимоном
ингредиенты
- 8 (4+4) ст.л. оливкового масла
- 1 лимон
- 4 филе лосося
- 8 веточек (свежего) розмарина
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- 1 ч.л. паприки
инструкции
- Разогреть духовку до 180ºС. Полить противень, в котором будет запекаться рыба оливковым маслом.
- Лимон нарезать кружочками.
- Проверить нет ли косточек в рыбе.
- Положить один кружочек лимона и одну веточку розмарина под каждое филе. Посыпать каждый кусочек лосося солью, перцем и паприкой.
- Сверху на каждый кусочек рыбы положить еще по одному кружочку лимона и веточки розмарина.
- Полить все оставшимся оливковым маслом.
- Поставить противень в разогретую духовку и запекать примерно 25 минут. Время готовки зависит от толщины филе.
- Готовую рыбу переложить на красивое блюдо и сразу же подать на стол.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
This post was posted in Горячие блюда
Дольки картофеля в духовке
Картошечка прямо тает во рту. Секрет рецепта: запекать в большом блюде, чтобы дольки картофеля не соприкасались друг с другом и не перемешивать их во время жарки.
Дольки картофеля в духовке
ингредиенты
- 4 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла
- 6 крупных картофелины
- 2 ст.л. соуса барбекю
- 1 ст.л. майонеза
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого черного перца
- мелко нарубленной петрушки или другой зелени
инструкции
- Разогреть духовку до 190°C. Полить большое блюдо или противень, в котором будет запекаться картофель оливковым маслом.
- Почистить картофель и разрезать его вдоль на 4 дольки.
- В миске или кастрюле смешать картошку, соус барбекю, майонез, соль и перец. Каждая долька картофеля должна быть равномерно покрыта соусом и специями.
- Выложить картофель на блюдo в один слой.
- Запекать в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки, около 65 минут, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.
- Перед подачей на стол, посыпать свежей зеленью.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
This post was posted in Горячие блюда