Киш с ветчиной

Киш – французский открытый соленый пирог. Аппетитное блюдо, которое можно подать с зелeным салатом, к овощному бульону или само по себе.

Print Recipe
Киш с ветчиной
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Инструкции
  1. Разогреть духовку до 180 С.
  2. На пергаментной бумаге тонко раскатать слоеное тесто. Выложить его в форму (вместе с бумагой). Наколоть тесто вилкой.
  3. Поставить в духовку на 10-12 минут. Тесто должно стать немного поджаренным, но еще не до конца готовым. Если оно поднялось, придавить его вилкой.
  4. Ветчину порезать на маленькие кусочки. Ровным слоем выложить на тесто.
  5. Посыпать тeртым сыром.
  6. Яйца смешать со сливками. Посолить и поперчить. Залить этой смесью киш.
  7. Выпекать в духовке примерно 25 минут. Готово, когда пирог покрылся золотой корочкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial