Яйца фаршированные тунцом

Простой рецепт из продуктов, которые всегда найдутся в доме: яйца, консервированный тунец, маринованные огурчики и майонез. Фаршированные яйца очень удобная порционная закуска для фуршета.

Print

Яйца фаршированные тунцом

В этом рецепте начинка делается не только из желтков, но и из белка, поэтому блюдо получается особенно нежным.
Course Закуски
Prep Time 15 minutes
Cook Time 13 minutes
Total Time 28 minutes
Servings 6 порций
Author Natalija

Ingredients

  • 7 вареных вкрутую яиц
  • 1 баночка (180 г) тунца в собственном соку
  • 1-3 маринованных огурчика
  • 4-5 ст.л. майонеза
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Немного паприки
  • Немного свежей зелени

Instructions

  • Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, довести воду до кипения и варить 10 минут. Затем вынуть яйца из кастрюли, положить в ледяную воду и остудить.
  • В зависимости от размера, натереть на мелкой терке 1-2 маринованных огурчика. Еще 1 огурчик порезать кружочками.
  • Очистить яйца от скорлупы и разрезать вдоль пополам. Осторожно вынуть желтки из 6 яиц.
  • Вилкой размять 6 желтков и 1 целое яйцо.
  • Из баночки тунца слить жидкость. Размять тунец вилкой и перемешать с размятыми яйцами. Добавить натертые огурчики, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.
  • Наполнить половинки белков начинкой. Посыпать паприкой, украсить зеленью и кружочками огурчика. Поставить в холодильник до подачи на стол.
  • Если осталась лишняя начинка, ее можно намазать на хлеб.

Please follow and like us:

4 thoughts on “Яйца фаршированные тунцом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг рецептов




Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial