Картошечка прямо тает во рту. Секрет рецепта: запекать в большом блюде, чтобы дольки картофеля не соприкасались друг с другом и не перемешивать их во время жарки.

Дольки картофеля в духовке

Irina

Печать рецепта Закрепить рецепт

Готовка 1 5

Общее время 1 5

Порции порций

ингредиенты

4 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла
6 крупных картофелины
2 ст.л. соуса барбекю
1 ст.л. майонеза
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого черного перца
мелко нарубленной петрушки или другой зелени

инструкции

Разогреть духовку до 190°C. Полить большое блюдо или противень, в котором будет запекаться картофель оливковым маслом.
Почистить картофель и разрезать его вдоль на 4 дольки.
В миске или кастрюле смешать картошку, соус барбекю, майонез, соль и перец. Каждая долька картофеля должна быть равномерно покрыта соусом и специями.
Выложить картофель на блюдo в один слой.
Запекать в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки, около 65 минут, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.
Перед подачей на стол, посыпать свежей зеленью.