Десерт из печеных яблок

Нежный десерт из печеных яблок и взбитых сливок. Похожий рецепт готовили в детском кафе “Два петушка” (Du gaideliai) в Клайпеде, он назывался Самбук со взбитыми сливками. Кафе давно закрылось, а вкус этого десерта не забывается.

Десерт из печеных яблок

Natalija
Количество сахара зависит от сорта яблок.
Подготовка 15 мин.
Готовка 45 мин.
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 4 порции

ингредиенты
  

  • 4 больших яблока
  • 1 стакан жирных сливок (35%) очень холодных
  • 2 ч.л. сахара
  • Немного тертого шоколада для украшения необязательно

инструкции
 

  • Духовку разогреть до 180С (400F). Чтобы легче было потом мыть, противень или форму лучше застелить фольгой.
  • Яблоки разрезать пополам и вырезать сердцевину.
  • Запекать в разогретой духовке 35-45 минут, в зависимости от сорта и зрелости яблок. Яблоки готовы, когда они станут мягкие.
  • Остудить, отделить мякоть от кожицы и сложить в миску. Провернуть до однородности блендером.
  • Холодные сливки взбить с сахаром в нежную пену.
  • Аккуратно смешать взбитые сливки с яблочным пюре.
  • Разложить по формочкам и поставить в холодильник примерно на 30 минут. Для украшения можно посыпать тертым шоколадом.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
Please follow and like us:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг рецептов




Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial