Овощной салат из помидоров, огурцов, оливок, сыра фета, лука и оливкового масла. Иногда я добавляю болгарский перец. Чем свежее ингредиенты, тем вкуснее греческий салат.

Греческий салат

Natalija

Печать рецепта Закрепить рецепт

Подготовка 10

Общее время 10

Порции порции

ингредиенты

4 помидора
1-2 огурца
1 болгарский перец (любого цвета)
1/2 луковицы (лучше красного)
Соль и молотый перец
1/4 ч.л. сушеного орегано
100 г греческих оливок Каламата без косточек
100 г феты
1/2 лимона
4 ст.л. оливкового масла

инструкции

Помидоры разрезать на четвертинки. Не забудьте удалить плодоножку. 😉
Огурцы сначала разрезать вдоль на две части, затем нарезать ломтиками. (Если хотите, можно очистить от шкурки и удалить семена).
Болгарский перец разрезать вдоль на две части, удалить семечки и нарезать полукольцами.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
В салатнице смешать нарезанные овощи, оливки. Посолить, поперчить и посыпать орегано.
Положить сверху ломтики феты. Выдавить сок лимона и полить оливковым маслом. Подавать сразу же на стол или поставить в холодильник.
Если вы любите мелко резать овощи и у вас есть время, можно все ингредиенты салата порезать маленькими кубиками (оливки колечками) и подать салат в индивидуальных вазочках или стаканчиках.