Безалкогольный Мохито

Безалкагольный напиток дла детей и взрослых. Я не добавляю сахар вообще, но если вы сладкоежки, добавьте пару ложек сахара. Для большой компании удобнее всего подать в большой банке с краником. Kрасиво и практично.

Print

Безалкогольный Мохито

Course Напитки
Prep Time 7 minutes
Total Time 7 minutes
Servings 15 порций
Author Irina

Ingredients

  • 4 лайма
  • 2 лимона
  • 1 большой пучок мяты
  • 10 стаканов кубиков льда
  • 2 (1.5 л) бутылки минеральной газированной воды (Club Soda или другой)
  • 1 (1 л) бутылка лимонада (7 Up, Ginger Ale или другой, на ваш вкус)

Instructions

  • Лимоны и лаймы порезать кружочками.
  • Забросить в банку лимоны, мяту и кубики льда. Сахар, если вы решили подсластить. Перемешать.
  • Залить лимонад и газированную воду.

Лимонный кекс на йогурте

Нежный лимонный кекс политый кисло-сладкой глазурью… Из всей американской выпечки, именно этот кекс сводит меня с ума. Не возможно удержаться, видя его на витрине Старбакса. Не знаю, как они его готовят, но вот по этому простому рецепту на йогурте, кекс получается очень вкусным.

Print

Лимонный кекс на йогурте

Course Десерты
Prep Time 10 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 8 порций
Author Irina

Ingredients

  • 1 лимон (цедра + сок)
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. лимонного экстракта
  • 70 мл растительного масла
  • 1 стакан греческого йогурта
  • 1 1/2 стакана просеянной муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя теста

Лимонная глазурь

  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

Instructions

  • Разогреть духовку до 180С (350F). Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Очень хорошо помыть лимон, натереть с него цедру и выжать сок.
  • Взбить яйца с сахаром до густой пены.
  • Добавить цедру лимона, 1 ч.л. лимонного сока, лимонный экстракт
  • и растительное масло. Хорошо перемешать.
  • Понемногу добавить греческий йогурт.
  • Затем муку и разрыхлитель теста.
  • Вылить тесто в подготовленную форму и поставить в духовку на 45 минут. После 45 минут выпекания, обязательно накрыть почти готовый кекс фольгой и продолжать печь еще примерно 10 минут.
  • Достать форму из духовки, дать постоять 15 минут, затем вынуть кекс из формы и полностью остудить.

Глазурь

  • В небольшой миске смешать сахарную пудру с лимонным соком. Как только получилась желаемая консистенция, полить глазурью кекс. Дать немного застыть и можно дегустировать.
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial