Моцарелла с помидором

Что может быть вкуснее спелого летнего помидора и настоящей итальянской моцареллы из молока чёрных буйволиц? Отличная закуска для теплых дней, когда совсем не хочется стоять у плиты.

Моцарелла с помидором

Natalija
Подготовка 5 минуты
Порции 2 personnes

ингредиенты
  

  • 1 большой и вкусный помидор
  • 1 большой шарик (100 г) моцареллы (из молока чёрных буйволиц)
  • Несколько листиков свежего базилика
  • Соль и свежемолотый перец
  • Немного оливкового масла

инструкции
 

  • Помидор разрезать на дольки, удалив место крепления плодоножки. Красиво разложить дольки на тарелку. Сверху, в самый центр положить шарик моцареллы. Слегка посолить и поперчить. Добавить листики базилика. Сбрызнуть оливковым маслом. Готово.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры, сыр, чеснок. Готовить проще простого! В магазинах продается уже тертый сыр, я не советую его использовать: натереть сыр дома совсем нетрудно, кружочки помидоров, посыпанные свеженатертым сыром и свежевыдавленным чесноком куда вкуснее.

Помидоры с сыром и чесноком

Natalija
Выбор сыра за вами, подойдет почти любой сыр твердого сорта, который можно натереть на терке.
Подготовка 10 минуты
Общее время 10 минуты
Порции 4 порции

ингредиенты
  

  • 4-6 помидоров
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • Немного оливкового масла (по желанию)
  • Немного свежей зелени (петрушки, укропа или зеленого лука)

инструкции
 

  • Помидоры помыть, нарезать кружочками и выложить в один слой на тарелку. Слегка посолить и поперчить.
  • Потереть на мелкой терке чеснок и распределить его на помидоры. На этой же терке потереть сыр и посыпать сверху.
  • Сбрызнуть закуску оливковым маслом и украсить свежей зеленью.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial