Что может быть вкуснее спелого летнего помидора и настоящей итальянской моцареллы из молока чёрных буйволиц? Отличная закуска для теплых дней, когда совсем не хочется стоять у плиты.
Моцарелла с помидором
ингредиенты
- 1 большой и вкусный помидор
- 1 большой шарик (100 г) моцареллы (из молока чёрных буйволиц)
- Несколько листиков свежего базилика
- Соль и свежемолотый перец
- Немного оливкового масла
инструкции
- Помидор разрезать на дольки, удалив место крепления плодоножки. Красиво разложить дольки на тарелку. Сверху, в самый центр положить шарик моцареллы. Слегка посолить и поперчить. Добавить листики базилика. Сбрызнуть оливковым маслом. Готово.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
This post was posted in Закуски