Салат из яиц и зеленого лука

Очень простой и нежный салат, о котором я вспоминаю каждый раз, когда вижу пучок свежего зеленого лука. Всего 3 ингредиента, а как вкусно! Я делаю с майонезом, но его можно заменить на сметану или сделать смесь сметана-майонез.

Салат из яиц и зеленого лука

Natalija
Чтобы не пересолить салат, попробуйте его после добавления майонеза и только потом посолите и поперчите. Не утрамбовывайте салат в салатнице, он должен быть легким и нежным.
Подготовка 10 mins
Общее время 10 mins
Порции 3 порции

ингредиенты
  

  • 6 вареных вкрутую яиц
  • 1/3 пучка зеленого лука
  • 3 ст.л. майонеза
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 1 щепотка паприки (по желанию)

инструкции
 

  • Отварить яйца вкрутую в воде (так делаю я) или на пару (ни разу не пробовала, но говорят, яйца легче чистятся). Опустить их в ледяную воду и остудить.
  • Очистить яйца от скорлупы и порезать кубиками. Лук хорошо помыть и мелко порезать. В салатнице аккуратно смешать яйца, лук и майонез. Посолить и поперчить. Для украшения, посыпать сверху паприкой.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!

Салат из редиски

Несмотря на свою простоту этот салат из редиски, заправлвнный уксусом и оливковым маслом украсит ваш стол. Все что нужно для его приготовления – свежая редиска и  свежая зелень.

Уксус можно использовать любой: белый, яблочный, бальзамический… Именно этот рецепт мне нравится с простым белым уксусом, т.к. когда салат немного постоит, редиска придает заправке немного розовый цвет. Очень красиво смотрится в белой посуде. 🙂 Мелочь, а радует глаз!

Print

Салат из редиски

Вместо уксуса и оливкового масла редис можно заправить сметаной или натуральным йогуртом.
Course Салаты
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 порции
Author Natalija

Ingredients

  • 2 пучка редиски
  • Соль и свежемолотый перец
  • Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

Instructions

  • Редиску хорошо промыть, удалить хвостики. Нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и оливковым маслом. Посыпать мелконарезанной зеленью.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial