Наполеон с кремом из сгущенки

Если вы любите сгущенку этот рецепт для вас ! Советую делать двойную порцию. Торт просто тает во рту. Торт обязательно готовить заранее, чтобы успел пропитаться. Грецкие орехи в рецепте необязательны, но их вкус идеально сочетается с кремом.

Print Recipe
Наполеон с кремом из сгущенки
Блюдо Десерты
Пассивное время 9 часов
Порции
порций
Ингредиенты
Коржи
Крем
Блюдо Десерты
Пассивное время 9 часов
Порции
порций
Ингредиенты
Коржи
Крем
Инструкции
Коржи
  1. Полстакана воды смешать лимонным соком и одним яйцом.
  2. В большой миске порубить ножом холодное масло (или маргарин), постепенно посыпая мукой и поливая жидкостью с яйцом.
  3. Сформировать из теста одну большую колбаску.
  4. Затем разделить ее на 7-8 частей, скатать шарики и положить в холодильник минимум на 1 час (можно оставить на всю ночь).
  5. Каждый шарик посыпать мукой и раскатать на пергаментной бумаге или фольге в очень тонкий корж. Наколоть вилкой.
  6. Поставить в духовку, разогретую до 200 С, примерно на 10 минут. Выпекать до красивого золотистого цвета.
  7. Когда корж поджарился, вырезать из него нужную форму, пока он еще не остыл. Я использую тарелку.
  8. Из обрезков сделать крошки для обсыпки: размять пальцами или перемолоть в блендере.
Крем
  1. Размягченное сливочное масло взбить миксером, добавить сгущенку и смешать до однородного состояния.
Сборка торта
  1. Каждый корж смазать кремом и посыпать орешками.
  2. Последний верхний корж смазать кремом, посыпать орехами и обсыпать приготовленными крошками. Также обсыпать крошками бока торта.
  3. Поставить в холодильник на 8 часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом. Перед подачей на стол украсить торт целыми орехами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial