Эта закуска из копченого лосося и свежего огурца украсит ваш праздничный стол и придется по вкусу самому привередливому гостю. 😉 Французский сыр Бурсен придает рецепту особый шарм.

Копченый лосось со свежим огурцом

Natalija

Французский сыр Бурсен (Boursin™) можно заменить сливочным сыром Филадельфия или просто творогом, добавив в них специи, свежую мелко нарезанную зелень и немного чеснока.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Подготовка 15

Общее время 15

Порции порции

ингредиенты

1 огурец (длинный)
8 тонких ломтиков копченого лосося
100 г сливочного сыра с травами Бурсен (Boursin™)
Немного свежего укропа для украшения (по желанию)
2 щепотки молотой паприки для украшения (по желанию)

инструкции

Огурец нарезать кружочками примерно 1/2 см толщиной. Ломтики лосося разрезать полосками не шире, чем диаметр огурца.
На каждый кусочек лосося положить маленькую ложечку сливочного сыра Бурсен и свернуть в рулетик.
Положить рулетики на кружочки огурцов и закрепить деревянными пиками. Посыпать мелко нарезанным укропом или паприкой.