Французский сыр Бурсен (Boursin™) можно заменить сливочным сыром Филадельфия или просто творогом, добавив в них специи, свежую мелко нарезанную зелень и немного чеснока.
Время на подготовку 15 минутыминуты
Общее время 15 минутыминуты
Порции 4порции
Автор Natalija
Ингредиенты
1огурец (длинный)
8тонких ломтиков копченого лосося
100гсливочного сыра с травами Бурсен (Boursin™)
Немногосвежего укропа для украшения(по желанию)
2щепоткимолотой паприки для украшения(по желанию)
Инструкции
Огурец нарезать кружочками примерно 1/2 см толщиной. Ломтики лосося разрезать полосками не шире, чем диаметр огурца.
На каждый кусочек лосося положить маленькую ложечку сливочного сыра Бурсен и свернуть в рулетик.
Положить рулетики на кружочки огурцов и закрепить деревянными пиками. Посыпать мелко нарезанным укропом или паприкой.