Паштет из тунца с копченым лососем

Нежная закуска из рыбы. Мне никогда не нравилось слово ,,паштет”. “Террин” звучит намного аппетитнее. Но как бы мы не назвали эту намазку 😋 , она на маскарпоне и это очень вкусно!

Паштет из тунца с копченым лососем

Natalija
Можно подать с крекерами, но лучше всего со свежим хлебом.
Подготовка 25 мин.
Дополнительное время 6 ч.
Общее время 6 ч. 25 мин.
Порции 6 порций

ингредиенты
  

  • 160 г тунца в собственном соку (слить жидкость)
  • 5-6 ломтиков копченого лосося
  • 160 г сливочного сыра маскарпоне
  • 1/2 луковицы
  • соль и перец по вкусу
  • укроп по вкусу

инструкции
 

  • Вилкой смешать маскарпоне с тунцом. (С маскарпоне будет работать легче, если его достать минут 30 до начала готовки).
  • Добавить измельченныe лук и укроп. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Мелко порезать ломтики лосося и добавить в паштет. Хорошо перемешать.
  • Выложить в небольшую форму. Можно украсить ломтиками лосося или укропом. Накрыть крышкой или пленкой.
  • Поставить в холодильник минимум на 6 часов.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!

Яйца фаршированные тунцом

Простой рецепт из продуктов, которые всегда найдутся в доме: яйца, консервированный тунец, маринованные огурчики и майонез. Фаршированные яйца очень удобная порционная закуска для фуршета.

Яйца фаршированные тунцом

Natalija
В этом рецепте начинка делается не только из желтков, но и из белка, поэтому блюдо получается особенно нежным.
Подготовка 15 мин.
Готовка 13 мин.
Общее время 28 мин.
Порции 6 порций

ингредиенты
  

  • 7 вареных вкрутую яиц
  • 1 баночка (180 г) тунца в собственном соку
  • 1-3 маринованных огурчика
  • 4-5 ст.л. майонеза
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Немного паприки
  • Немного свежей зелени

инструкции
 

  • Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, довести воду до кипения и варить 10 минут. Затем вынуть яйца из кастрюли, положить в ледяную воду и остудить.
  • В зависимости от размера, натереть на мелкой терке 1-2 маринованных огурчика. Еще 1 огурчик порезать кружочками.
  • Очистить яйца от скорлупы и разрезать вдоль пополам. Осторожно вынуть желтки из 6 яиц.
  • Вилкой размять 6 желтков и 1 целое яйцо.
  • Из баночки тунца слить жидкость. Размять тунец вилкой и перемешать с размятыми яйцами. Добавить натертые огурчики, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.
  • Наполнить половинки белков начинкой. Посыпать паприкой, украсить зеленью и кружочками огурчика. Поставить в холодильник до подачи на стол.
  • Если осталась лишняя начинка, ее можно намазать на хлеб.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial