Простой рецепт из продуктов, которые всегда найдутся в доме: яйца, консервированный тунец, маринованные огурчики и майонез. Фаршированные яйца очень удобная порционная закуска для фуршета.

Яйца фаршированные тунцом

Natalija

В этом рецепте начинка делается не только из желтков, но и из белка, поэтому блюдо получается особенно нежным.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Подготовка 15 минуты минут

Готовка 13 минуты минут

Общее время 28 минуты минут

Порции 6 порций

ингредиенты

  

1x2x3x

• 7 вареных вкрутую яиц
• 1 баночка (180 г) тунца в собственном соку
• 1-3 маринованных огурчика
• 4-5 ст.л. майонеза
• Соль и молотый перец по вкусу
• Немного паприки
• Немного свежей зелени

инструкции

 

• Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, довести воду до кипения и варить 10 минут. Затем вынуть яйца из кастрюли, положить в ледяную воду и остудить.
• В зависимости от размера, натереть на мелкой терке 1-2 маринованных огурчика. Еще 1 огурчик порезать кружочками.
  
• Очистить яйца от скорлупы и разрезать вдоль пополам. Осторожно вынуть желтки из 6 яиц.
  
• Вилкой размять 6 желтков и 1 целое яйцо.
  
• Из баночки тунца слить жидкость. Размять тунец вилкой и перемешать с размятыми яйцами. Добавить натертые огурчики, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.
  
• Наполнить половинки белков начинкой. Посыпать паприкой, украсить зеленью и кружочками огурчика. Поставить в холодильник до подачи на стол.
  
• Если осталась лишняя начинка, ее можно намазать на хлеб.
  

Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!

Natalija

This post was posted in Закуски