Французский рецепт кофейно-апельсинового ликера. Напиток получается очень нежным и красивого янтарного цвета. Почему ликер называется 44? Это вы поймете, прочитав ингредиенты и способ приготовления.

Ликер 44

Natalija

Печать рецепта Закрепить рецепт

Подготовка 15

Общее время 59

Порции литр

ингредиенты

1 апельсин
44 кофейных зерна
44 кусочка сахара (или 220 г сахарного песка)
1 л водки или белого рома

инструкции

Стеклянную банку, в которую помещается апельсин помыть, ошпарить кипящей водой и насухо вытереть. Апельсин хорошо помыть и вытереть.
Острием ножа сделать в апельсине 44 надреза. Воткнуть в надрезы кофейные зерна.
Положить апельсин в банку, добавить сахар.
Налить водку или ром.
Закрыть банку крышкой и поставить настаиваться в прохладное темное место на 44 дня.
Выкинуть апельсин (к сожалению, он стал совсем невкусным). Профильтровать ликер и перелить в бутылку для хранения. Ликер готов!