Шоколадный соус

Что можно полить шоколадным соусом? В нашей семье, мы поливаем им все: блины, вафли, мороженое, фрукты, профитроли…  Готовый шоколадный соус продается в магазине, но чаще всего, в нужную минуту его не оказывается дома под рукой. Поэтому я его готовлю сама. Рецепт очень прост и без всяких ненужных пищевых добавок!

Шоколадный соус

Natalija
Самый вкусный шоколадный соус получается на жирных сливках. Но так как мы хотим оставаться стройными, чаще всего я его готовлю на молоке. 😉
Подготовка 5 минуты
Готовка 3 минуты
Общее время 8 минуты
Порции 4 порций

ингредиенты
  

  • 125 мл молока или сливок
  • 150 г черного шоколада (60-70% какао)

инструкции
 

  • В небольшой кастрюльке довести молоко (или сливки) до кипения, снять с огня и сразу же вылить на шоколад. Дать постоять 1 минуту.
  • Перемешать до однородности. Готово!
  • Если шоколадный соус остыл и загустел, его можно подогреть на водяной бане.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial