Мороженое в лимоне

Освежающий и легкий десерт, поданный в кожуре лимона. Внутри лимона под слоем нежного шоколадного мороженого прячется бодрящий своей кислинкой  лимонный сорбет.

Для сервировки а ля  Cafe gourmand используйте лимончики маленького размера. Удивите ваших друзей!

Мороженое в лимоне

Natalija
Чтобы было легче работать с мороженым и сорбетом, достаньте их из морозилки и дайте постоять минуты 3 при комнатной температуре.
Подготовка 20 mins
Общее время 21 mins
Порции 6 порций

ингредиенты
  

  • 6 лимонов
  • 1 упаковка (300 г) лимонного сорбета (sorbet)
  • 1 упаковка (300 г) шоколадного мороженого

инструкции
 

  • Срезать у лимонов шапочку. С помощью чайной ложечки аккуратно отделить мякоть от стенок и вынуть ее, не повредив кожуры.
  • Положить сначала немного лимонного сорбета в кожуру лимонов. Хорошо утрамбовать. Все оставшееся место наполнить шоколадным мороженым.
  • Закрыть наполненные лимоны шапочками и сразу же убрать в морозилку. Десерт можно подавать примерно через 1 час, когда кожура лимонов заморозится.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!

Как просто и красиво подать мороженое

Когда жарко и о готовке не может быть и речи, нас выручает магазинное мороженое. Покупаем несколько видов мороженого, раскладываем  шарики мороженого по стаканчикам и храним в морозилке. В нужный момент остается достать стаканчики из морозилки, полить шоколадным соусом и/или посыпать орешками. Это не рецепт, просто идея и эксперимент со вкусами.

В нашей семье популярностю пользуется Малиновый Сорбе, политый ликером Трипл Сек (Triple Sec). Ну и, конечно, никто не может устоять перед шариком шоколадного мороженого, политого шоколадным соусом и посыпанного терым шоколадом.

Как просто и красиво подать мороженое

Natalija
Подходит любое мороженое, любой топпинг: взбитые сливки, орешки, терый шоколад, горячий шоколад, ликер или фрукты. В ингредиентах я указала мороженое и топпинги, популярные в нашей семье.
Подготовка 10 mins
Общее время 10 mins
Порции 10 порций

ингредиенты
  

  • 1 упаковка шоколадного мороженого
  • 1 упаковка ванильного мороженого
  • 1 упаковка малинового сорбе
  • 1 упаковка мангового сорбе
  • 1 упаковка лимонного сорбе
  • Немного коньяка (или виски)
  • Немного ликера Трипл Сек (Triple Sec)
  • Немного текилы
  • 150 мл шоколадного соуса

инструкции
 

  • Специальной ложкой (или просто ложкой) сформировать шарики и разложить их по индивидуальным формочкам, бокалам или стаканчикам. Накрыть каждую формочку пищевой пленкой и убрать в морозилку.
  • В момент подачи полить каждый шарик 1 ст.л. алкоголя или другого топпинга. На фото: шоколадное мороженое с коньяком и тертым шоколадом; ванильное мороженое с шоколадным соусом и тертым шоколадом; малиновый сорбе с ликером Triple Sec; манговое сорбе с текилой.
Пробовал этот рецепт?Дайте нам знать как это было!
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial