Духовку разогреть до 180С (390F). Форму смазать маслом.

Яйца растереть с сахаром. Добавить муку и разрыхлитель теста. Добавить растительное масло и опять хорошо перемешать.

Яблоки почистить, порезать на маленькие кусочки и выложить в смазанную маслом форму.

Залить яблоки тестом и поставить в разогретую духовку.

Выпекать примерно 45 минут. Время выпекания зависит от духовки и формы для выпекания. Пирог готов, когда хорошо пропекся внутри (готовность можно проверить при помощи лезвия ножа).

Достать пирог из духовки, немного остудить и переложить на блюдо.

Перед подачей на стол можно немного посыпь сахарной пудрой.