Рецепты

Замороженный мандарин

Замороженный мандарин - это легкий десерт сорбе (мороженого) из мандаринов, который подается в самом мандарине. Этот вариант только для взрослых!...

Шоколадное полено

Шоколадное полено (Bûche au chocolat) - популярный французский рождественский десерт. Мой вариант со взбитыми сливками и шоколадным ганашем. Украсить можно...

Пирог с клюквой

Клюква придает десерту кислинку и красивый праздничный вид. Этот нежный пирог подходит как для вечернего чаепития, так и для завтрака....

Гратен из картофеля с сыром

Гратен (gratin) - картофель, залитый молочной смесью и запеченный в духовке. Этот французский рецепт с сыром Бле вам придется по...

Спаржа с сыром по-итальянски

Очень простой в приготовлении рецепт из книги итальянской кухни (Délices d'Italie de Loukie Werle). Зеленая спаржа сначала быстро отваривается в...

Суп-пюре из тыквы

Французский рецепт нежного супа-пюре из тыквы и лука-порея. Готовится очень легко, нравится всем! Если у вас дома есть блендер, обязательно приготовьте...

Запеченная тыква в духовке

Дольки тыквы, запеченные в духовке - это полезное и очень простое в приготовлении блюдо. Прекрасно подойдет к мясу или рыбе....

Груши с шоколадом

Этот десерт напоминает классический французский десерт Прекрасная Елена. Готовится очень-очень просто. Груши варятся в ванильном сиропе, охлаждаются и посыпаются тертым...