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Salade d'épinards aux fraises
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps total
15
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Auteur
Natalija
Ingrédients
Salade
200
g
de feuilles d'épinards
1/2
oignon (rouge)
épluché et finement coupé en lanières
100
g
de fraises
lavées, équeutées et coupées en tranches
Sauce
3-4
cuillères à soupe
d'huile d'olive
1
cuillère à soupe
de vinaigre balsamique
Sel et poivre du moulin
1
cuillère à café
de confiture (de fraises, framboises , abricots)
Quelques
pincée
de paprika
(facultatif)
Un peu
d'amandes ou de noix
(facultatif)
Instructions
Dans un saladier, mélanger délicatement les épinards, l'oignon et les fraises.
Dans un bocal, mélanger tous les ingrédients pour la sauce. Bien secouer pour obtenir un mélange bien lisse.
Au moment de servir, arroser la salade avec la sauce.
Si vous voulez, ajouter des amandes ou d'autres noix grillées.