5-6tranches de saumon fumé,découpé en petits morceaux
Sel et poivre du moulin
Quelques lamelles de saumon fumépour la décoration
Instructions
À l'aide d'une fourchette, mélanger le mascarpone avec le thon, les échalotes et l'aneth. (Sortir le mascarpone du refrigerateur 30 minutes avant de commencer la prepararion, il sera plus facile à travailler).
Ajouter les morceaux de saumon. Saler et poivrer.
Mettre la préparation dans une terrine ou dans des ramequins.
Décorer des lamelles de saumon. Parsemer d'aneth.
Couvrir avec un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 6 heures.