Si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu de sauce tomate ou une tomate fraîche découpée en demi-rondelles dans l'étape 8.
Type de plat Plat Principal
Temps de préparation 15 minutesminutes
Temps de cuisson 25 minutesminutes
Temps total 40 minutesminutes
Portions 4personnes
Auteur Natalija
Ingrédients
1/2têtede chou blanc
2carottes
1oignon
4cuillères à souped'huile végétale
5-6saucisses de Francfort
Sel et poivre du moulin
1feuille de laurier(facultatif)
100mld'eau
Instructions
Émincer le chou.
Éplucher les carottes et l'oignon. Couper l'oignon en dés et râper les carottes.
Couper les saucisses en rondelles.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon.
Ajouter les carottes et laisser cuire encore quelques minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le chou et bien mélanger.
Quelques minutes plus tard ajouter les rondelles de saucisses en les mettant sous le chou pour qu'elles deviennent dorées.
Quand les saucisses prennent un peu de couleur, mélanger le tout. Saler, poivrer, ajouter la feuille de laurier et environ 100 ml d'eau. Couvrir la poêle et faire mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Mélanger de temps en temps.