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Gâteau renversé à l'ananas
Type de plat
Dessert
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
25
minutes
minutes
Temps total
50
minutes
minutes
Portions
8
personnes
Auteur
Irina
Ingrédients
7
rondelles
d'ananas en conserve
égouttées
4
œufs
1/2
cuillère à café
d'arôme de vanille
100
g
de sucre en poudre
130
g
de farine
tamisée
80
g
de noix
concassées
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Graisser et fariner un moule. Répartir les rondelles d'ananas au fond du moule.
A l'aide d'un mixeur, battre les œufs avec le sucre et l'arôme de vanille. La préparation doit doubler de volume.
Petit à petit, incorporer la farine en mélangeant avec une spatule.
Ajouter les noix.
Verser la pâte dans le moule.
Faire cuire au four pendant environ 30 minutes. Vérifier la cuisson avec une pique en bois, elle doit ressortir propre du centre du gâteau.
Sortir le gâteau du four, laisser reposer pendant 10 minutes puis retourner le moule sur un plat de service. Attendre 30 seconds avant de démouler.