Разогреть духовку до 180°C (термостат 6). Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Шоколад и кусочки сливочного масла растопить в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить сахар и снова хорошо перемешать.
По одному, добавить яйца.
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать последний раз.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Тесто для печенья (кукис)
Миксером взбить масло с коричневым, белым и ванильным сахаром.
Добавить яйцо.
Понемногу добавить муку, смешанную с солью и содой.
Добавить шоколадные капли и хорошо перемешать лопаткой.
Равномерно распределить тесто для печенья в форму поверх шоколадного теста для брауни.
Выпекать в разогретой духовке примерно 20 минут. Проверить на готовность лезвием ножа: шоколадная часть должно быть слегка влажной, но не жидкой, а поверхность выпечки - подрумяниться и стать хрустящей.
Дать десерту остыть перед тем, как вынуть из формы и нарезать на порции.