Этот вариант рецепта очень простой: используем готовое слоеное тесто и готовое яблочное пюре, в которое мы добавим несколько ломтиков яблока для консистенции.
Время на подготовку 20 минутыминуты
Время приготовления 20 минутыминуты
Общее время 40 минутыминуты
Порции 6штук
Автор Natalija
Ингредиенты
1листслоеного теста
1маленькое яблоко
250 гяблочного пюре(слить лишнюю жидкость)
30 гсливочного масла
3ч.л.коричневого сахара
1желток(немного взбить)
Инструкции
Разогреть духовку до 180°C.
Очистить яблоко и разрезать его на тонкие ломтики.
Раскатать тесто на пекарской бумаге. При помощи формочки (или стакана) вырезать кружочки 10-15 см диаметром.
На каждый кружок теста, в центр положить немного яблочного пюре и 3 ломтика яблока. Положить маленький кусочек масла и немного коричневого сахара. (Фотографии с маслом и сахаром нет... забыла.)
Смочить края водой.
Сложить круг пополам, чтобы получился полукруг. Осторожно: начинка не должна попасть на край! Хорошо слепить края.
Смазать поверхность яичным желтком.
Кончиком ножа на поверхности пирожков можно нарисовать решетку, полосочки, листик...Обязательно проколоть тесто насквозь, чтобы пар во время выпечки мог выходить и пирожок не лопнул.
Выпекать в разогретой духовке примерно 20 минут до образования румяной корочки.