Назад
Распечатать
Изображение рецепта
Изображения инструкций
–
+
порции
Меньше
Нормальный
Больше
Распечатать
Лосось с луком пореем и морковью
Блюдо
Горячие блюда
Время на подготовку
15
минуты
минуты
Время приготовления
25
минуты
минуты
Общее время
40
минуты
минуты
Порции
4
порции
Автор
Natalija
Ингредиенты
4
филе
лосося
4
ч.л.
горчицы
1-2
лука порея
(белая часть)
2
моркови
Соль и молотый перец
по вкусу
4
ст.л.
оливкового (или другого растительного) масла
Инструкции
Разогреть духовку до 200С. Подготовить 4 листа фольги.
Каждое филе лосося положить на лист фольги и смазать горчицей. (Я использовала старинную горчицу "a l'ancienne", но любая другая горчица подойдет.)
Лук порей хорошо помыть и нарезать тонкими кольцами.
Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
Положить овощи на филе лосося. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
Хорошо закрыть края фольги. Поставить в разогретую духовку и готовить примерно 30 минут. Время запекания зависит от толщины филе лосося.
Достать из духовки, аккуратно открыть фольгу и проверить готова ли рыба.