Лесные орехи можно заменить грецкими или пеканскими.
Блюдо Cafe gourmand, Десерты
Время на подготовку 12 минутыминуты
Время приготовления 15 минутыминуты
Общее время 27 минутыминуты
Порции 50штук
Автор Natalija
Ингредиенты
2белка
1щепоткасоли
120гсахара
120гкокосовой стружки
50гизмельченных лесных орехов (по желанию)
Инструкции
Разогреть духовку до 150°C (330F). Застелить 2 противня пергаментной бумагой.
Взбить белки с солью в пену. Постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать до образования крепкой пены.
Аккуратно добавить кокосовую стружку и орешки, перемешивая ложкой или лопаткой.
Ложечкой выложить на противень шарики размером 2 см. Можно украсить кусочками орешков. Выпекать 15-20 минут.
Время выпечки зависит от духовки и размера печенья. Попробуйте 1 штучку, чтобы решить готово или нет. ;) Достать противень из духовки. Подождать 3 минуты, затем аккуратно переложить на тарелку.