Ананас должен быть спелым, ароматным и сочным. Водка должна быть качественная. Не надо надеяться, что водка "спасет" не совсем вкусный ананас или ананас улучшит сомнительную водку.
Блюдо Напитки
Время на подготовку 5 минутыминуты
Общее время 10 минутыминуты
Автор Natalija
Ингредиенты
1спелый ананас
750млводки
1стручокванили(необязательно, но очень рекомендую)
Инструкции
Очистить ананас, вырезать середину и нарезать кубиками. Положить в достаточно большую банку с крышкой. Стручок ванили разрезать в длину. Кончиком ножа выскоблить семена и добавить их вместе со стручком в банку. Залить ананас водкой. Накрыть крышкой и оставить настаиваться 5 дней в прохладное темное место.
Отделить ананасы от жидкости, немного их отжимая. Профильтровать настойку, налить ее в красивую бутылочку и поставить в холодильник. Как только настойка охладилась - готово.
Ананасы можно съесть. Конечно же, не давать их детям или беременным женщинам! Они насыщены алкоголем.