Гуакамоле можно подавать не только с кукурузными чипсами, но и со свежими овощами, нарезанными соломкой или кружочками: огурцами, редиской, морковкой и сельдереем.
Блюдо Закуски
Время на подготовку 15 минутыминуты
Общее время 15 минутыминуты
Порции 6порций
Автор Natalija
Ингредиенты
3спелых авокадо
1/2лимона (или лайма)
2маленьких помидора
1/2луковицы
2зубчикачеснока
Соль и свежемолотый черный перец
1-2щепоткикаенского молотого перца
1/4пучкасвежей кинзы
Инструкции
Авокадо разрезать на 2 половинки, вытащить косточку. Ложкой отделить мякоть от кожуры и размять ее вилкой. Полить лимонным соком.
Мелко нарезать помидоры, лук и кинзу. Натереть чеснок на мелкой терке (или раздавить в чесночнице).
Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить.
Переложить гуакамоле в красивую мисочку и подать на стол с кукурузными чипсами или свежими овощами.