Go Back
Imprimer
Recipe Image
Instruction Images
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer
Gâteau italien aux noix et cerises
Ce gâteau italien aux noix et cerises est ma version du livre "Délices d'Italie" de Loukie Werle. Vous allez adorer ce mariage cerises-noix.
Type de plat
Dessert
Cuisine
Italian
Temps de préparation
30
minutes
minutes
Temps de cuisson
1
heure
heure
Portions
8
personnes
Auteur
Natalija
Ingrédients
3
œufs
270
g
sucre en poudre
1
cuillère à café
de vanille liquide
75
g
de farine
1,5
cuillères à café
de levure chimique
2
pincées
de sel
140
g
de noix
600
g
de cerises (griottes) dénoyautées
Instructions
Préchauffer le four à 180C (360F).
Tapisser le fond d'un moule à gâteau avec du papier sulfurisé et beurrer bien les bords du moule.
Dans un bol à mixeur, battre les œufs avec le sucre en ajoutant le sel et la vanille.
Hacher les noix.
Ajouter les noix hachées, la fariné tamisée et la levure dans le bol du mixeur.
Ajouter les cerises et mélanger délicatement.
Verser la pâte dans le moule
Cuire au four pendant environ 1 heure ou plus, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre de la pâte.
Sortir du four, démouler et laisser refroidir avant de découper et servir le gâteau.