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Olivade noire

Une tapenade sans anchois ni câpres.
Type de plat Apéritifs, Snack
Cuisine Français
Keyword Olive, tapenade
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Servings 4 personnes
Calories 1kcal
Author Natalija

Ingrédients

  • 180 g d'olives noires (picholine ou kalamata) dénoyautées
  • 1 gousse d'ail épluchée et coupée en 4
  • 1 botte de basilic
  • 1/2 citron (le jus)
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Laver, sécher et effeuilleter le basilic.
  • Dans le bol d'un robot, mettre les olives, l'ail et les feuilles de basilic. Arroser de jus de citron et de l'huile d'olive.
  • Mixer 2-3 fois pendant quelques secondes: l'olivade doit avoir une texture granuleuse.
  • Poivrer à votre goût et servir avec du pain.

Nutrition

Portion: 10g | Calories: 1kcal