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Liqueur 44
Type de plat
Boissons
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps total
59
minutes
minutes
Portions
1
litre
Auteur
Natalija
Ingrédients
1
orange non traitée
44
grains
de café
44
morceaux
de sucre (ou 220 g de sucre en poudre)
1
litre
de vodka ou de rhum
Instructions
Laver, ébouillanter puis sécher un bocal assez large pour contenir l'orange. Laver et essuyer l'orange.
Avec la pointe d'un couteau, faire 44 entailles dans l'orange et y enfoncer les graines de café.
Mettre l'orange dans le bocal, ajouter le sucre.
Verser la vodka (ou le rhum).
Fermer hermétiquement et laisser macérer 44 jours dans un endroit sombre et frais.
Jeter l'orange (malheureusement, elle n'est plus bonne du tout). Filtrer la liqueur et mettre en bouteille.