1ст.л.жидкой ванили или 1 пакетик ванильного сахара(по желанию)
2 ст.л.миндальных орешков (лепестки)
Немногосахарной пудры(для украшения)
Инструкции
Разогреть духовку до 150°С (330°F). Смазать форму маслом или застелить ее дно пергаментной бумагой.
В чашу миксера положить яйца, сахар и мед.
Миксером взбить до однородности.
Добавить миндальную муку. Перемешать.
Вилкой размять сливочное масло. Добавить маскарпоне и тщательно перемешать.
Добавить масло с маскарпоне в миндальное тесто и хорошо перемешать.
Добавить в тесто ваниль и цедру апельсина. Перемешать последний раз.
Выложить тесто в форму, разровнять поверхность.
Посыпать миндальными лепестками.
Поставить в разогретую духовку и выпекать примерно 45 минут. Готовый пирог достать из духовки, охладить и переложить на блюдо. Перед подачей на стол можно слегка посыпать сахарной пудрой.