Становится еще вкуснее на следующий день. Если есть время, накройте его пищевой пленкой и дайте настояться хотя бы 15 минут.
Блюдо Салаты
Время на подготовку 15 минутыминуты
Общее время 15 минутыминуты
Порции 6порций
Автор Natalija
Ингредиенты
1небольшой кочанкапусты
Соль и молотый перецпо вкусу
2моркови
1/2ч.л.сахара
4-5ст.л.5% уксусa (белого или яблочного)
4-5ст.л.растительного масла
Свежая зелень(укроп, петрушка, зеленый лук)
Инструкции
Капусту мелко нарезать, посолить и хорошо помять руками.
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
В салатнице перемешать капусту и морковь. Посыпать сахаром. Полить уксусом и растительным маслом. Попробовать салат. Если надо, еще раз посолить и поперчить. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.