Назад
Распечатать
Изображение рецепта
Изображения инструкций
–
+
порции
Меньше
Нормальный
Больше
Распечатать
Морковь по-корейски
Перед подачей на стол, морковь можно посыпать кинзой и кунжутом. Хотя моя морковка такая острая, что кунжут особой роли для вкуса не играет.
Блюдо
Салаты
Время на подготовку
15
минуты
минуты
Общее время
39
минуты
минуты
Порции
10
порций
Автор
Natalija
Ингредиенты
800
г
моркови
1
головка
чеснока (большая)
1/2
ст.л.
соли
1
ст.л.
сахара
1
ч.л.
молотого кориандра
1
ч.л.
молотого красного перца
1/2
ч.л.
молотого черного перца
90
мл
яблочного уксуса (или белого уксуса 5%)
125
мл
растительного масла
4
головки (шляпки)
гвоздики
(по желанию)
Инструкции
Морковку почистить нашинковать длинной соломкой.
Добавить все остальные ингредиенты и очень хорошо перемешать. (Я делаю без гвоздики.)
Поставить под гнет на 24 часа в холодильник. (Чтобы не было запаха чеснока на всю кухню, я накрываю пищевой пленкой.)
Перед подачей на стол посыпать свежей кинзой.