Немногосвежей зелени (петрушки, кинзы или зеленого лука)
Инструкции
Разогреть духовку до 200С. Противень застелить фольгой или пергаментной бумагой.
Тыкву помыть, разрезать на две части и удалить семечки.
Разрезать тыкву на дольки. Очищать от кожуры не надо! Хорошо посолить и поперчить. Чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть на мелкой терке. Смазать дольки тыквы со всех сторон оливковым маслом с чесноком.
Положить на противень и запекать в духовку примерно 20 минут. Время выпечки зависит от сорта тыквы и толщины долек. Тыква готова, когда стала мягкой. Но не пережарьте!
Посыпать запеченную тыкву свежей зеленью и сразу на стол, пока не остыла.