200гшоколадного мороженого(или любого другого мороженого)
50млжирных сливок (35%)очень холодных
1ч.л.сахара
Немноготерого шоколада
Несколькокрасных ягод (черника, ежевика, черная смородина, малина и т.п.)
Инструкции
Достать мороженое из морозилки и дать ему постоять минут 5 при комнатной температуре. Плотно наполнить формочки (в виде сердечек) мороженым. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку примерно на 45 минут.
Опустить формочку в горячую воду на несколько секунд. (Не забудьте вытереть салфеткой формочку, чтобы капли воды не попали на тарелку, в которой десерт будет подан на стол).
Вынуть мороженое из формочки на тарелку (поддеть лезвием ножа и перевернуть). Поставить тарелку в морозилку.
Очень холодные сливки взбить с сахаром в нежную пену. Осторожно, если взбивать слишком долго, может получиться масло!
Украсить мороженое взбитыми сливками, тертым шоколадом и ягодами. Подать на стол, пока не растаяло. Приятного вечера! ;)