Назад
Распечатать
Изображение рецепта
Изображения инструкций
–
+
порции
Меньше
Нормальный
Больше
Распечатать
Тарталетки с миндальной начинкой
Блюдо
Cafe gourmand, Десерты
Время на подготовку
20
минуты
минуты
Время приготовления
20
минуты
минуты
Общее время
40
минуты
минуты
Порции
35
мини тарталеток
Автор
Natalija
Ингредиенты
100
г
размягченного сливочного масла
100
г
сахара
2
яйца
2
ст.л.
сливок
100
г
миндальной муки
1
лист
готового слоеного или песочного теста
Немного
ягод (черника, ежевика, черная смородина, малина)
по желанию
Немного
миндальных орехов (лепестки)
1
ч.л.
сахарной пудры
по желанию
Инструкции
Разогреть духовку до 180°C (380F). Чтобы тарталетки не прилипли к формочкам, на дно можно постелить кружочки из пергаментной бумаги.
Миксером взбить масло с сахаром. Добавить яйца, сливки и миндальную муку.
При помощи стаканчика, вырезать из теста кружочки, немного большего диаметра, чем дно формочек.
Выложить дно и стенки формочек тестом. Хорошо прижать к стенкам. Наколоть вилкой.
В каждую формочку положить примерно 1 ч.л. миндального крема.
Если вы решили приготовить тарталетки с ягодами, положить в каждую формочку 1-3 ягодки. Или просто посыпать миндальными орешками.
Выпекать в разогретой духовке примерно 20 минут.
Остудить, затем посыпать сахарной пудрой.
По этому рецепту можно приготовить индивидуальные тарталетки любого размера или один большой тарт. Время выпечки большого тарта будет немного дольше.