Назад
Распечатать
Изображение рецепта
Изображения инструкций
–
+
порции
Меньше
Нормальный
Больше
Распечатать
Гречневые блины с копченым лососем
Время на подготовку
20
минуты
минуты
Время приготовления
8
минуты
минуты
Общее время
30
минуты
минуты
Порции
8
тонких блинчика
Автор
Natalija
Ингредиенты
Тесто для гречневых блинов
250
г
просеянной гречневой муки
1 ч.л.
крупной соли
350
г
молока
350
г
воды
2
яйца
50
г
растопленного сливочного масла
Начинка
8
тонких
ломтиков копченого лосося
8
ст.л.
сметаны
Немного
свежего (или сушеного) укропа
Инструкции
Приготовить тесто и дать ему настояться не меньше 2-х часов.
Очень хорошо разогреть сковороду и смазать ее сливочным маслом. Еще раз хорошенько перемешать тесто. Налить немного на сковороду и равномерно распределить его по всей поверхности.
Подождать 2-3 секунды. Положить ломтик копченого лосося, ложку сметаны, посыпать укропом.
Не отходить ни на секунду от сковороды! Как только блин подрумянился, завернуть края. У вас может получиться треугольник или квадрат.
Аккуратно переложить на тарелку, украсить и сразу на стол.