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Mini-feuilletés à la crevette
Type de plat
Apéritifs
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
12
minutes
minutes
Temps total
32
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Auteur
Natalija
Ingrédients
20
crevettes décortiquées
Sel et poivre du moulin
1/4
cuillère à café
mélange d'épices pour les crustacés
(ou basilic, paprika, marjolaine, coriandre...)
1/2
feuille
de pâte feuilletée
1
œuf
battu en omelette
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé.
Saupoudrer les crevettes de sel et des épices.
Étaler la pâte sur le plan de travail et la découper en bandes ne dépassant pas 1 cm de largeur.
Enrouler les bandes de pâte autour des crevettes en laissant sortir juste le bout de la queue.
Poser les crevettes en pâte sur la plaque et les badigeonner de l'œuf battu.
Faire cuire pendant environ 12 minutes. Les crevettes se cuisent très vite : sortir la plaque du four dès que la pâte est dorée.